500 g de Inhame ou Cará
2 xícaras de chá de água
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Retire a casca do Inhame, corte em rodelas, lave, faça alguns furos nas rodelas do Inhame e em seguida, coloque-os em um recipiente próprio para microondas com o sal e duas xícaras de água ou o suficiente para cobrir o Inhame. Se o seu recipiente não tiver tampa, cubra com plástico filme, faça 4 pequenos furos e leve ao microondas em potência alta por 16 minutos. Após esse tempo, verifique se ele já está cozido. Se não estiver, leve ao microondas por mais 2 minutos.
OBS: Nesta receita, eu utilizei um recipiente de vidro de 2 litros da marca Marinex com um plástico filme, visto que a tampa dele não é própria para cozinhar no microondas.
Veja na Figura abaixo, a quantidade de Inhame e água que utilizei nesta receita.
